Le supermarché « Rimping » de Chiang Mai, en Thaïlande, propose ici un emballage respectueux de l’environnement. L’idée originale a rapidement attiré l’attention d’autres supermarchés vietnamiens. Les grandes chaînes de supermarchés vietnamiennes, telles que Lotte Mart, Saigon Co.op et Big C, ont toutes commencé à suivre les traces du magasin thaïlandais en expérimentant les feuilles de bananier comme alternative de conditionnement dans leurs magasins. Dans un entretien accordé à VnExpress, un représentant de la chaîne Lotte Mart a déclaré qu’il s’agissait encore d’une phase de test mais qu’il serait bientôt envisagé de remplacer le plastique par des feuilles dans tout le pays.
Outre l’emballage des fruits et légumes, la chaîne envisage également d’utiliser les feuilles pour les produits à base de viande fraîche.
Source : trends.levif.be
