L’eau de coco en plein essor

Avec un marché en plein essor, le marché de l’eau de coco a effectué un bond de 108,8% (Cumul année mobile P1-17 vs P1-16) en France. En 2016, les ventes réalisées par les différents acteurs atteignent déjà 5 millions d’euros, ce qui souligne la bonne santé du marché pour le leader « Vita coco », qui a contribué à créer la catégorie en Europe. Le marché ne représente que 2% de celui des jus de fruit réfrigérés en valeur (Cumul P1), soit 395 millions d’euros, mais il contribue à hauteur de 30% à la croissance du marché des jus vendus en rayon frais.